4 proizvajalec sistemov za pivovarne

Struktura štirih - fermentacijskega sistema:
Saharifikacija
Funkcija: To je glavni zaboj za reakcijo Brewhouse.

Zdrobljen slad se pomeša z vodo (pivino) v sorazmerju in aktivira natančno nadzorovana temperatura (več - ogrevanje), da škrob v sladu pretvori v fermentirani sladkor (pivico).
Značilnosti: Običajno je opremljena z mešalno napravo (za preprečevanje dna) in ogrevalno napravo (parna jakna ali električna ogrevalna cev).
Filtrirni rezervoar
FUNKCIJA: Po zmešanju se celotna piča v rezervoarju za kaše črpa v rezervoar Lauter. Na dnu je natančna sito plošča za ločevanje zbranih zrn in prozorno pivo. Pivovarji uporabljajo operacijo "recirkulacije", da tvorijo naravno filtrirno plast na dnu slada in s tem pridobijo prozorno pivo.
Značilnosti: ima ravno - spodnje ali stožčasto - zasnovo spodnjega dela, sito plošča, mazalni stroj (ki se med filtracijo zrahlja, da se prepreči popestritev in izboljšanje učinkovitosti) in ročno izpuščeno roko.
Vreli lonec
FUNKCIJA: Čista pika, pridobljena s postopkom filtriranja, se v ta lonec črpa za intenzivno vretje. Vretje ima tri glavne namene:
Sterilizacija: Odpravite vse mikroorganizme v pivi.
Dodatek hmelja: Dodajte hmelj v različnih časovnih točkah, da daste grenkobo, aromo in okus piva.
Izhlapevanje in koncentracija: Izhlapimo odvečno vodo, da pirta doseže ciljno koncentracijo (originalna specifična gravitacija).
Značilnosti: ima močno ogrevalno zmogljivost (parna jakna ali neposredno ogrevanje požara), običajno ima dobro zasnovo hitrosti izhlapevanja.
Centrifugal Resing Tank / Whirlpool
FUNKCIJA: Po vreli se vroča pičava črpa v centrifugalni rezervoar za usedanje. Pija teče po tangentni smeri in ustvari vrtinčni učinek. Pod delovanjem centrifugalne sile se bodo v osrednjem delu rezervoarja nabirale in se nabirale vroče trdne snovi (beljakovinska flokulacija) in hmeljne ostanke ter druge težke trdne snovi, ki tvorijo izrazit stožčasti kup.
Značilnosti: Flat - Spodaj ali plitvo stožčasto oblikovanje - spodnji dizajn, s tangencialnim vhodom. Po sedimentaciji lahko prozorno pivo izvlečemo iz iztoka stranske stene in vstopite v toplotni izmenjevalec za hlajenje, kar močno zmanjša nečistoče, ki vstopajo v fermentacijsko rezervoar.